রেসিপি

শীতে শুধু হাঁসের মাংসই নয়, হাঁসের ডিম খাওয়ারও ধুম পড়ে। কিন্তু মুরগির ডিমের চেয়ে হাঁসের ডিমের স্বাদ ও গন্ধ কিছুটা ভিন্ন বলে অনেকেই…

আধা কাপ তেল দিন প্যানে। তেল গরম হলে ১২০০ গ্রাম মুরগির মাংসের পিস, ৪ টুকরো দারুচিনি ও ৬টি এলাচ মুখ ফাটিয়ে দিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ…

শুক্রবার ছুটির দিনে ভাবছেন কি রান্না করবেন? এর মধ্যে বাসায় এসেছে মেহমান। আপনি চাইলে খুব সহজেই, ঝামেলা ছাড়া তৈরি করতে পারেন একটি…

গরুর মাংস খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। স্বাদে ও গুণে অনন্য গরুর মাংস। তবে অতিরিক্ত মাংস খাওয়া মোটেও স্বাস্থ্যকর…

মিষ্টি, নামটা শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। মিষ্টি খেতে ভালোবাসেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। মিষ্টিমুখ ছাড়া কোনো শুভকাজের সূচনাই…

লবস্টার বিলাসী খাদ্য হিসেবে সারা পৃথিবীতে একটি জনপ্রিয় মাছ। লবস্টার অনেক দামি ও লোভনীয় একটি চিংড়ি প্রজাতির মাছ। লবস্টার দেখতে…

গরুর পায়া বা নেহারি একটি সুস্বাদু খাবার। লুচি কিংবা রুটির সাথে নেহারি খেতে কিন্তু দারুন মজাদার। আজ থাকছে নেহারি রান্নার রেসিপি।…

ঈদে গরুর মাংস খেতে খেতে বিরক্ত? তাহলে রেঁধে ফেলুন মাটন কষা। দারুণ স্বাদের মাটন কষা খেতে পারবেন পোলাও, নান কিংবা পরোটা দিয়ে। খুব…

খাসির মাংসের রেসিপিতে একটু ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন আচারি মাটন। এ পদটি নান রুটি অথবা পরোটা দিয়েও খেতে পারেন। তাহলে জেনে নিন…

কোরবানির ঈদ মানে গরুর মাংসের রেসিপি আর সেটা যদি হয় বিফ রেজালা তাহলে তো কথাই নাই। ভোজনরসিকদের জনপ্রিয় এই রেসিপি কিভাবে তৈরি করবেন…