©ক্রাইম টিভি বাংলা রেসিপি ডেস্ক :
ফ্রাইড রাইস কার ভালো লাগে না? এমন মানুষ খুব কমই আছে! আর তার সাথে যদি থাকে চিংড়ি… ইয়াম ইয়াম… দারুণ হবে খেতে! আজকে একটা ইজি কিন্তু খুব সুস্বাদু ফ্রাইড রাইসের রেসিপি দিলাম- এগ অ্যান্ড প্রন ফ্রাইড রাইস। করে দেখতে পারেন। খুব মজা খেতে।
– একটি বড় ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে সয়াবিন তেল (২ চা.চা.) গরম করে বিট করা ডিম ছেড়ে দিয়ে নেড়ে-চেড়ে ২ মিঃ একটু নরম আর ঝুরি করে রান্না করে আলাদা একটি বাটিতে উঠিয়ে রাখুন।
– একই প্যানে বাকি সয়াবিন তেল ঢেলে গরম করে তাতে প্যাজ ও রসুন কুঁচি ছাড়ুন এবং ১ মিঃ নাড়ুন মাঝারি আঁচে।
– এবার চিংড়িগুলো ও মরিচ কুঁচি তাতে দিয়ে ২-৩ মিঃ নেড়ে দিয়ে রান্না করুন।
– রান্না করা পোলাও ও ডিমের ঝুরি মেশান। সয়া সস, সিসেমি অয়েল, ও সুইট চিলি সস মেশান এবং ভালো করে নাড়ুন ২-৩ মিঃ।
– এবার ধনেপাতা কুঁচি ছড়িয়ে ও নেড়ে দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
ব্যস! তৈরি হয়ে গেল মজাদার এগ অ্যান্ড প্রন ফ্রাইড রাইস।
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
